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儿童补钙食谱鲜虾辣酱拌面

发布时间:2020-03-04 20:09:40 阅读: 来源:岩棉设备厂家

儿童补钙食谱鲜虾辣酱拌面

儿童补钙食谱鲜虾辣酱拌面 美食杰

虾仁中含有丰富的钙、铁、磷等营养元素,对小儿与孕妇尤为补益功效,小编准备用它做道补钙食谱------鲜虾辣酱拌面,面粉中加入萝卜汁,不仅颜色漂亮,有更多的营养健康的元素,配上煮熟的鲜虾后,更适合补钙的儿童食用。

【鲜虾酱拌面】

【主料】

高筋面粉1杯、胡萝卜汁1杯

【辅料】

红椒1个、尖椒1个、鲜虾4只、蒜2瓣、甜辣酱少许、面粉1杯

【做法】

1.准备好做这道菜的全部材料;

2.尖椒、红椒、蒜分别切碎,鲜虾煮熟;

3.面条机装上粗扁面塑形模块;

儿童补钙食谱鲜虾辣酱拌面

4.打开搅拌容器盖,倒入1面粉杯高筋面粉,盖上搅拌容器盖;

5.选择自动制面程序,再选择一杯面粉量,按下启动键,机器运转之后,从加水口缓慢倒入胡萝卜汁;

6.3分钟后,机器开始吐出漂亮的胡萝卜面,10分钟后程序结束;

7.做好的面放入盆中,用面条机自带的刮面板切成合适长度;

8.锅中放足量水,烧开后放入面条煮熟,捞出过冷河;

9.冷却后的面放入碗中,加上各种配料及调料,吃时拌匀即可。

儿童补钙食谱鲜虾辣酱拌面

小贴士

1. 如果没有面条机,可以手工擀面;

2. 胡萝卜汁还可以换做菠菜汁等等;

3. 也可以加入适量蛋液替代部分胡萝卜汁,面条更劲道。

营养分析

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

儿童补钙食谱鲜虾辣酱拌面

日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”.

不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。

总结:明亮的橘色宽面,配上鲜虾后,营养更加丰富,喜欢吃的亲们,赶快自己动手做吧。

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